バッター液いらずのお手軽フライはいかがでしょう？ 時短サケフライ 「揚げ物って、小麦粉、卵、パン粉とつけているうちに、台所は汚れ、手もベタベタに。そこで考えたのがバッター液をマヨネーズで代用するレシピ。マヨネーズの粘り気で衣はちゃんとつくし、下味にもなるし、素材もやわらかくしてくれるからいいことずくめ。油も少なめで揚げ焼きにすれば、いっそう手軽です！」（ぐっち夫婦） 材料・2人分 生サケの切り身… … 続きを読む 「時短サケフライ」レシピ／ぐっち夫婦