器にどーんと盛りつけるから、迫力満点！　野菜や薬味で食感に変化をつけているので、きれいな見た目で食べ進めるのも楽しいおすしです。 フォトジェニックNo.1はコレ！ ブロックずし 具材をモザイク状に飾ったカラフルなおすし。形が決まりやすい具からのせていくのがコツです。 材料・4人前・24×18.5×深さ4㎝のバットを使用 すし飯（作り方はこちら）……2合分 タイ（刺し身用）……40g マグロ（刺し身 … 続きを読む フォトジェニックNo.1「ブロックずし」レシピ／重信初江さん【大きいおすし】