お刺し身、香菜、ナッツのエスニックごはん 「お刺し身をのせて出し、お客さまの前で混ぜると、ごちそう感が出て盛り上がります。お刺し身はサーモン、マグロ、イカなどでも」（ワタナベマキさん） 材料・４人分 タイ（刺し身用のサク）……200ｇ 香菜……1束 細ねぎ……5本 くるみ、アーモンド……各8粒 ごま油……大さじ1 ごはん（炊きたて）……2合分 粗びき黒こしょう……適量 A） ナンプラー、黒酢（また … 続きを読む 「お刺し身、香菜、ナッツのエスニックごはん」レシピ／ワタナベマキさん