やさしい甘さの素材×2＝子どもも大喜び！ さつまいもとコーンの豚汁 さつまいもの皮は食物繊維や抗酸化作用成分が豊富ゆえ、ぜひ皮ごと使って。2素材の甘さが折り重なり、心ほぐれるおいしさに。 材料・2人分 さつまいも……中1本（250g） コーン（冷凍または缶詰）……大さじ山盛り3 豚バラ薄切り肉……100g みそ……大さじ2 1/2 ■おすすめトッピング：バター 作り方 さつまいもは皮付きのままよく … 続きを読む 「さつまいもとコーンの豚汁」レシピ／有賀 薫さん