いろんなものをちょこちょこ食べたい居酒屋メニューは、おつまみにもぴったり！　作りおきして、ラーメンやお弁当に入れても。少ない材料と手間で作れます。 梅干しの風味でさっぱりしょうゆ味 梅めんつゆ味玉 材料・6個分 ゆで卵（半熟）……6個 Ａ） 水……250㎖ しょうゆ……大さじ3 みりん……大さじ4 梅干し……1個（塩分16％ほどのもの） 作り方 小鍋にＡを煮立て、火からおろして粗熱を取る。 保存容 … 続きを読む 作りおきにもおすすめの「梅めんつゆ味玉」レシピ／堤 人美さん