くるみ和えのようなコクのある味が簡単に なますのピーナッツバター和え 「もともとはピーナッツを使う義母のレシピですが、ピーナッツバターにしたら大成功！ コクが加わって酸味もマイルドに。野菜の水分をしっかり絞るのがポイントです」（小堀紀代美さん） 材料・作りやすい分量 にんじん……小1本 大根……1/3本（350～400g） 塩……小さじ1/3 A） ピーナッツバター（チャンクタイプ・加糖、甘味のほ … 続きを読む 【おつまみおせち】「なますのピーナッツバター和え」レシピ／小堀紀代美さん