ひと手間で映えるおつまみに かまぼこのイクラ＆梅はさみ 「紅白のかまぼこがあれば1/2本ずつで。大人はイクラにわさびをのせても」（小堀紀代美さん） 材料・作りやすい分量 かまぼこ……1本 イクラ……大さじ2～3 梅干し（種を除いて叩く）……2～3個分 青じそ……3枚くらい 作り方 かまぼこは１㎝幅に切って、中心に切り込みを１本入れる。青じそは半分に切る。半量のかまぼこの切れ目に青じそをはさみ、その … 続きを読む 【おつまみおせち】「かまぼこのイクラ＆梅はさみ」レシピ／小堀紀代美さん