卵・乳製品・砂糖・油・小麦粉不使用！ギルトフリーのヴィーガン・キャラメルナッツバナナマフィン 今回は卵・乳製品・油・砂糖・小麦粉を使わない、けれども栄養価もしっかりある、子供から大人まで大満足のヴィーガン・マフィンレシピです。 生地に使用するのは、栄養価が高い玄米粉（詳細は末尾のミニコラムにて）。そしてバナナと、絹豆腐です。 砂糖不使用の秘訣は、以前煮立たせたみりん（＝煮切りみりん）をカラメル代わ … 続きを読む 砂糖、油・卵など不使用！「ヴィーガン・キャラメルナッツバナナマフィン」レシピ【グルテンフリー／玄米粉・豆腐使用】