白菜のステーキ 白菜と豚こまのミルフィーユ風ステーキ。温泉卵をのせてチーズを振れば、身近な素材でもこんな大満足なごちそうに。「白菜は芯をつけたまま切るのがコツ。ベーコンでもおいしいです」 材料・２人分 白菜……1/4個 豚こま切れ肉……350ｇ 塩、こしょう、小麦粉……各適量 白ワイン（または酒）……大さじ2 オリーブオイル……大さじ2 温泉卵（市販品）……2個 パルメザンチーズ（粉）、粗びき黒こ … 続きを読む 「白菜のステーキ」レシピ／Makoさん