サバのみそ煮 材料・4人分 サバ（三枚おろし）……大1尾分（正味400ｇ） しょうが……小1かけ ガーリックトースト（作り方はこちら）……適量 Ａ） 酒……1/2カップ 砂糖……大さじ3 みりん……大さじ4 しょうゆ……大さじ1 みそ……大さじ5～6 水……1/2カップ 作り方 サバは1枚を4等分のそぎ切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。 鍋にAを合わせてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら … 続きを読む 「サバのみそ煮」レシピ／栗原はるみさん