サバそぼろ 材料・4人分 サバ（三枚おろし）……1尾分（正味200ｇ） 干ししいたけ……3～4枚 玉ねぎ……1/2個（100ｇ） にんじん……50ｇ しょうが……1かけ サラダ油……大さじ1～2 絹さや……100ｇ ごはん……適量 紅しょうが（市販）、もみノリ……各適量 Ａ） 酒……大さじ2 砂糖……大さじ1～1 1/2 みりん……大さじ2 しょうゆ……大さじ3 みそ……小さじ1～2 いり卵 卵… … 続きを読む 「サバそぼろ」レシピ／栗原はるみさん