台湾風混ぜそば ピリ辛肉みそと刻んだ生にらがガツンとおいしい！「ラー油をかけて、全体をよく混ぜながらどうぞ」 材料・２人分 豚ひき肉……200ｇ にら……1/3束（30ｇ） 削り節……１袋（5ｇ） 卵黄……2個分 中華蒸し麺……2玉 刻みノリ、ラー油……各適量 A） にんにく（みじん切り）……1/2かけ分 豆板醤（トウバンジャン）……小さじ1/2 オイスターソース……大さじ１1/2 酒、しょうゆ… … 続きを読む 【電子レンジで】「台湾風混ぜそば」レシピ／市瀬悦子さん