れんこんとプルーンのペペロンチーノ風 「ピリ辛のガーリック味に、プルーンのねっとりした甘さとれんこんのサクサク感がやみつきに。ビールがすすみます！」 材料・２人分 れんこん……100g ドライプルーン……8個 にんにく……2かけ 赤唐辛子（種を取る）……2本分 アンチョビー（フィレ）……10g オリーブオイル……大さじ3 塩……少々 作り方 にんにくは包丁の腹で潰し、れんこんは皮をむいて5〜8㎜く … 続きを読む 「れんこんとプルーンのペペロンチーノ風」おつまみレシピ／春井春乃さん