長谷川あかりの私をつくったおいしい記憶 料理家の長谷川あかりさんがたどる、おいしい味の記憶。今回はちょっと最近のお話で、ハマっている野菜の食べ方を。 長谷川あかりさん 料理家、管理栄養士 大学で栄養学を学んだのち、SNSで発信するレシピが話題に。著書に『わたしが整う、ご自愛ごはん』（集英社）など。気取らない素のトークが楽しめるPodcast「シャニカマでごめんなさい」も好評。 vol.7 ひらめき … 続きを読む 長谷川あかりさん【連載】ひらめきで誕生。わが家の新定番「大根のみじん切りと焼肉」レシピ