梅ダージリン、スパイス砂糖漬け…料理家、今井真実さんに聞く「完熟梅」の奥深さ!

完熟梅が手に入ったら何をする? 今井さんの梅ルーティン、聞いているだけでワクワクします! LEE編集長きっこが編集部スタッフとともに、最新号のあれこれを語るポッドキャスト番組。今回は先月号からの特別番外編! 料理家、今井真実さんをゲストにお招きして、「完熟梅」の楽しみ方についてトークしました。今井真実さんといえば、昨年、完熟梅を使った「梅ダージリン」がLEE100人隊の間でブームに。LEEwebで … 続きを読む 梅ダージリン、スパイス砂糖漬け…料理家、今井真実さんに聞く「完熟梅」の奥深さ!