料理家/発酵マイスターの榎本美沙さんが、季節の美味しくて栄養価の高い食材を、素材のよさを生かして楽しむレシピをご紹介。毎日の食卓に大活躍する“体に優しい料理と保存食”をお届けします！ 5月 May 後半の”旬” 「たっぷり薬味としらすのペペロンチーノ」レシピ 青じそ、青ねぎとたっぷりの薬味と、旬のしらすを使った、シンプルながら爽やかなペペロンチーノパスタのレシピです。 フライパンひとつで作れるので … 続きを読む フライパンひとつ！「たっぷり薬味としらすのペペロンチーノ」／榎本美沙さんの旬を食べつくす日々の食卓