シンプルで素朴ながら素材の風味をしっかり感じられるスイーツに定評がある、京都の大人気カフェ『歩粉（ほこ）』。“優（やさ）しい”味わいを、おうちでも再現できる“易（やさ）しい”レシピで、店主・磯谷仁美さんに提案していただきます！ Vol. 025 甘ずっぱい冬のお楽しみ！「柚子カード」 「レモンカード」はよく耳にすると思いますが、その柚子バージョン。ジャムと違い、バターと卵を加えて作るので、濃厚でリ … 続きを読む 甘ずっぱい冬のお楽しみ！「柚子カード」レシピ／「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子