食費の節約にも効果的! デジタルツールで食品ロスを削減

冷蔵庫がすっきりすると二重にオトク 食品の傷みが気になる季節になりました。 政府が発表した令和3年度の食品ロスの推計値は、523万トン(前年度比+1万トン)、このうち事業系食品ロス量は279万トン(前年度比+4万トン)、家庭から発生する家庭系食品ロス量は244万トン(前年度比▲3万トン)とのこと。 家庭で廃棄される食品が減ったのは、物価高で節約意識が高まったせいかもしれませんね。 ムダにならないよ … 続きを読む 食費の節約にも効果的! デジタルツールで食品ロスを削減