秋のまいたけに心舞う！ 秋も終盤。そこで、秋の集大成にふさわしい “まいたけ” をピックアップしました！  年中手に入るまいたけですが、秋の天然ものは格別の味わいでわたしたちを魅了します。 その天然ものの素晴らしさを活かすべく、「おいしいLEEレシピ」の中から、LEE本誌でも大活躍の人気料理家の極上レシピを厳選しました。 大きくしっかりした旬のまいたけが出回っているうちに、ぜひ作ってみてくださいね … 続きを読む 【まいたけレシピ9選】栗原はるみさん、角田真秀さん…人気料理家のレシピで旬の舞茸を食す