食べたいものを決め、材料を揃えて、効率よく手順を考える。いつも当たり前にこなしているけれど、これってけっこう高度な作業かも。 実は料理には、子どもに身につけてほしい能力を伸ばすポイントがたくさんある!? 一緒に作って楽しく食べれば、いいこといっぱいです。 教えてくれたのは？ 料理家 上田淳子さん スイス、フランスで研鑽を積み、料理研究家として独立。本格的なフレンチのほか、家族のための日々の料理をサ … 続きを読む 【子どもが料理で身につけられる3つの能力】思いやり、コミュニケーション能力…料理家 上田淳子さん親子に聞く！