「簡単に冷やし中華でいいよ」の冷やし中華より、簡単な麺料理。その結論とは？  昨年、「簡単に冷やし中華でいいよ」と家族に言われた際の反撃料理写真がネットで話題になったとか。 本誌連載「神保町パパママリーズ」の座談会でも、冷やし中華について激論。「冷やし中華は“こうあるべき！”というクラシックな型ができあがっているから、それらの具材を用意するのが大変」と（LEE8月号P186）。細切りにしたき … 続きを読む 「簡単に冷やし中華でいいよ」の冷やし中華より、簡単な麺料理。その結論とは？