秋だけの季節のご馳走といえば【栗】。私には、難しいと思っていた【栗仕事】ですが、岐阜県中津川産の栗を戴いたことをきっかけに、初めて「栗ご飯」に挑戦。思ったよりも簡単で楽しくなり、次はスイーツも作ってみたい！とスイーツの栗仕事に初挑戦したお話です。 憧れの栗仕事デビュー LEE100人隊の先輩方はプロのパティシエ顔負けの【栗仕事】をされていて、毎年本当に憧れの存在。私もLEE100人隊になり2年目に … 続きを読む 【材料２つ栗と砂糖だけ】秋の味覚【栗きんとん】を作りました。