やってきたすだちの季節 地元徳島の名産すだちは今が旬☺︎ スーパーや産直など、この時期は至るところですだちを見かけます。 焼き魚に唐揚げ、冷奴にお刺身、お蕎麦にうどんにお味噌汁、とにかく何にでもすだちを絞る徳島県民。（じゃないと消費しきれない！） ↑2年前のクリップ。麺つゆや出汁に絞るだけでもすごく美味しいすだち蕎麦。 すでにいろいろな料理と楽しんでますが、今年はやってみたいことがありました。 す … 続きを読む すだち胡椒をつくりました／徳島の季節の手仕事