こんにちは、くろねこです。 マンションのベランダでも元気に育つパクチー（バジルも）について、これまでに観察日記をご紹介しました。 その後も旺盛に育ってくれていますが、パクチーはそろそろトウ立ちしそうな様子が見られたので、いったんすべて採りきることにしました。 パクチーダレを作ります 以前も書きましたが、パクチーはバジルと違って摘心はしないので、育ちきると根から採ってしまいます。 ちょうど2カ月前に … 続きを読む 【季節の食の手仕事】簡単混ぜるだけ！パクチーダレを作りました【ベランダ菜園】