こんにちは。 aimiです♩ 100人隊クリップでお見かけしていた”豆板醤作り” 今年は、私もヨーグルトメーカーで作ってみました〜！ そら豆で豆板醤 そら豆、乾燥米麹、塩、唐辛子で作りました。 ▼詳しい作り方は、リトさんのクリップをどうぞ リトさんは、半年間寝かせるそうですが、私はヨーグルトメーカーにセットをして60度で10時間置きました！ 完成！ 瓶に詰め替えて、このまま … 続きを読む ヨーグルトメーカーとそら豆で豆板醤を作りました。