こんにちは。いちこです。 今年のお正月に横浜中華街に行った時に購入した照宝のせいろが活躍中です。 朝ごはんに卵とソーセージとパンを蒸したり、晩ごはん時に野菜を蒸したり、おやつに豚まんを蒸したりしております。 先日は、シュウマイを蒸しました。 LEEレシピ『ワタナベマキさんのシュウマイ』 ワタナベマキさんのシュウマイレシピのポイントは、ひき肉の脂が溶けないように冷たい状態で手早く練り混ぜること。 「 … 続きを読む 肉汁がじゅわっとあふれるシュウマイを作りました｜ワタナベマキさん【LEEレシピ】