いつか時間のあるときに作りたいと思っていたこちら、挑戦してみました☺   マロンクリームは、ラム酒風味の渋皮煮を適当な大きさにカットし、シロップ適量を加えてフードプロセッサーに。 固さを見ながら生クリームも加えます。（目分量です。）     最初はモンブラン用の口金で絞ってみたのですが…     手作りの渋皮煮を使った場合はやはり詰まってしまうよう … 続きを読む 渋皮栗のデニッシュ　‐‐‐