豚バラと白菜の花椒鍋 シンプル鍋は、手軽に作れるタレ＆薬味でバリエーション豊かに楽しむ！　豚バラのほどよい脂で満足感。ほんのり中華＆エスニックなつけダレがぴったり。 材料・3～4人分 豚バラ薄切り肉……300ｇ 白菜……1/4個 ごぼう（太め）……1本 にんにく……1かけ 塩……小さじ１／３ A） 花椒……大さじ1 水……1ℓ 紹興酒（酒でも可）……80㎖ 作り方 豚肉と白菜は5㎝幅に切る。ごぼう … 続きを読む 「豚バラと白菜の花椒鍋」レシピ／ワタナベマキさん