牛肉とかぼちゃのカレークリーム煮 30分で本格的なとろ~り煮込み料理が完成！　かぼちゃが少し煮崩れてくると、自然なとろみに。コツは、カレー粉を炒めて香りを立たせること。クリームがまとめ役に。 材料・4人分 牛こま切れ肉……400ｇ かぼちゃ（種を取る）……450ｇ バター……10ｇ 粗塩、粗びき黒こしょう……各少々 チキンスープ……600㎖ ローリエ……1枚 生クリーム……100㎖ Ａ） 玉ねぎの … 続きを読む 「牛肉とかぼちゃのカレークリーム煮」レシピ／渡辺麻紀さん