９月に入り、ここ数日の空気に秋を感じるようになりました。 今回のレシピは「秋のフルーツポンチ」です。 旬の果物とお豆腐で練った白玉を生姜風味のシロップにつけて。 生姜の香りとほんのり感じられる大豆の風味が じんわりとからだに優しく感じられます。 いくつか旬の果物を取り合わせてとびきりのデザートにしてもいいし、ひとつの果物でシンプルに作っても。(シロップの甘さは果物によって調整してみて … 続きを読む 秋のフルーツポンチのレシピ／八田真樹さんの絶品スイーツ