焼きオクラ しっかり香ばしく焼いたオクラは歯ごたえもおいしさに。スパイシーなカレー塩で食が進む！ 材料・4人分 オクラ12本 塩、カレー粉各小さじ1/2 作り方 オクラを熱したグリルパンにのせて、こんがり焼く。皿に盛り、塩、カレー粉を混ぜたカレー塩を添える。 2013年11月号 別冊【超人気料理家のベストレシピ300】より