ソース焼きそば ソースはウスターと中濃のダブル使い。ケチャップの甘味や酸味もプラスしてまろやかな味わいに。麺をほぐすときは、水分が飛びやすい酒がおすすめ。 材料・4人分 豚バラ薄切り肉…200ｇ キャベツ…1/8個　にんじん…4㎝ 焼きそば…4玉 サラダ油…大さじ1 酒…大さじ2～3 Ａ（ウスターソース…大さじ2　 … 続きを読む 「ソース焼きそば」レシピ／ケンタロウさん