豚こまとキャベツのチャンプルー 豚こまにしょうゆや酒の下味をしっかりつけておけば、炒めたときにうま味がきわだちます。 材料・2人分 豚こま切れ肉…200ｇ Ａ（しょうが汁…小さじ₁　酒…小さじ₁　塩、こしょう…各少々） キャベツ…200ｇ 卵…₁個 削り節…10ｇ Ｂ（塩…小さじ1/2　しょうゆ&#82 … 続きを読む 「豚こまとキャベツのチャンプルー」レシピ／藤井 恵さん