キムチチャーハン パラリと仕上げるコツは、卵液を入れたらすぐごはんを加えて卵と混ぜ、ひたすら炒め続けること。キムチは仕上げに加えて、シャキシャキをキープ。 材料・4人分 牛肩ロース薄切り肉…200ｇ にら…1/2束 ねぎ…1/2本 にんにく…1かけ 豆もやし…1/2袋 卵…3個 キムチ…200ｇ 温かいごはん&#8 … 続きを読む 「キムチチャーハン」レシピ／ケンタロウさん