まろやか豆乳豚汁 和の定番、豚汁を、豆乳を使ってクリーミーな洋風に。かぼちゃやブロッコリーの具も新鮮。 材料・2人分 だし1と1/4カップ 豚バラ薄切り肉（2㎝幅に切る）…100ｇ 玉ねぎ（2㎝角に切る）…1/3個（70ｇ） かぼちゃ（小さめのひと口大に切る）…80ｇ ブロッコリー（小さめの小房に分ける）…小1/3株（60ｇ） 無調整豆乳&#8230 … 続きを読む ブロッコリー、かぼちゃ入り「まろやか豆乳豚汁」レシピ／小林まさみさん