料理家 真藤舞衣子さんプレゼンツ！ 「絵付け皿」に合わせたい、おつまみおせち 色や柄が楽しめて、一枚でも様になる絵付け皿は、お正月などホリデーシーズンこそ活躍させるチャンス。真藤さん私物のお皿を使って、簡単に作れるのにおせち気分を味わえるおつまみレシピと、盛りつけのコツを教わりました。 真藤舞衣子さん 料理家 発酵食品に造詣が深く、レシピや商品開発で活躍。著書に『つくりおき発酵野菜のアレンジごはん … 続きを読む おつまみおせち「エビのなますマリネ」レシピ／真藤舞衣子さん