冷凍うどんとそうめんで 大胆のっけでエンタ麺！ メインの肉や野菜をドン！　いつもは小さく切る食材をドドン！　おなじみの食材が、大胆のっけでごちそう麺に変身します。今回は「厚切りトマトのせすき焼きうどん」をご紹介します。 教えてくれたのは 今井 亮さん 料理家 老舗中華店で修行をしたのち、料理家の道へ。「夏は手軽な麺が大活躍。普段と違う意外性のある食べ方で、盛り上がりながら味わって」 厚切りトマトの … 続きを読む ごちそう感アリ！「厚切りトマトのせすき焼きうどん」レシピ／今井 亮さん