旅気分のアジアンエンタ麺！ 麺好きは日本人のみならず。広いアジアには、個性的な麺がいっぱい。手軽に入る材料だけでも、ここまで本格味が作れちゃいます！　今回は「エビ和え麺」をご紹介します。 教えてくれたのは 近藤幸子さん 料理研究家・管理栄養士 少ない材料と手間で作るレシピで人気。「お米を炊くよりすぐできる麺は、忙しいときに大助かり。アレンジをたくさん知っておくと便利！」 HONG KONG エビ和 … 続きを読む 香港で食べた味を再現！「エビ和え麺」レシピ／近藤幸子さん