旅気分のアジアンエンタ麺！ 麺好きは日本人のみならず。広いアジアには、個性的な麺がいっぱい。手軽に入る材料だけでも、ここまで本格味が作れちゃいます！　今回は「コングクス」をご紹介します。 教えてくれたのは 今井 亮さん 料理家 老舗中華店で修行をしたのち、料理家の道へ。「夏は手軽な麺が大活躍。普段と違う意外性のある食べ方で、盛り上がりながら味わって」 KOREA コングクス 調理時間10分 「ゆで … 続きを読む 無調整豆乳で作るうま味いっぱいのスープ！「コングクス」レシピ／今井 亮さん