近藤幸子さんの「おやこおやつ」 Vol. 58 「本格！豆花（トウファ）」レシピ 豆乳の優しい風味と、つるんとなめらかな食感が特徴の台湾のスイーツ「豆花（トウファ）」。家庭で作るとうまく固まらなかったり、なめらかな食感にならなかったり…。なかなか難しいですよね？でも大丈夫！粉寒天とゼラチンを使った近藤幸子さんのレシピなら、失敗せずに本場の味が簡単に再現できちゃいます。作り方のコツは動画でチェックし … 続きを読む 失敗しない「本格！豆花（トウファ）」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ」