ひと玉使い切り！　少ない素材で主役級！ “キャベツ”が私たちのスターに！ 生でも火を通してもおいしいキャベツ。その甘味と食感で、合わせる素材が少なくても、満足感いっぱいに仕上げる力量はさすが！　いつもは脇役になりがちだけれど、「今日は、君が主役だ！」。 神戸生まれ今井真実さん家の キャベツひと玉ペロリなふわとろお好み焼き “関西人は粉もの好き”といわれますが、今井さんも例外ではありません。ただし、 … 続きを読む キャベツが主役！「ふわとろお好み焼き」レシピ／今井真実さん