豆腐を使って混ぜるだけの簡単ソースでヘルシーに！ 菜の花のお豆腐グラタン 豆腐を使って混ぜるだけの簡単ソースをつくり、ホワイトソースいらず！ ヘルシーで重たくないグラタンです。 旬の菜の花を使いますが、ブロッコリー、玉ねぎなどお好みの具材にアレンジしても美味しいです。 材料（2人分） 作り方 Staff Credit 製作・撮影／榎本美沙