ひき肉たっぷりコロッケ 調理時間30分（タネを休ませる時間を除く） 「じゃがいものほっくりした甘さと、しっかり味つけしたひき肉のコントラストを味わいます。カリッと厚めの衣で守られたじゃがいもは、油っぽさゼロでホクホクのおいしさ！」（ワタナベマキさん） 材料・6〜7個分 作り方 冷蔵庫で休ませ、衣は2度づけ。これで、破裂知らずのコロッケ名人 蒸しじゃがいもは粗熱が取れても、中は蒸気を含んで温かく、こ … 続きを読む 「ひき肉たっぷりコロッケ」レシピ／ワタナベマキさん