クリスマスの副菜に！ キャロットラペ クリスマスももうすぐ！　今回はクリスマス副菜にもおすすめな、シンプルなキャロットラペをご紹介します。 もちろん普段のおかずにもおすすめ。作り置きもできるので、もう一品に重宝します。覚えやすい分量なのでぜひお試しくださいね。 ポイントはさっと炒めること！　さっと炒めるだけでも味なじみがよくなりますし、にんじんのβカロテンはオイルと調理することで吸収率がアップしま … 続きを読む 「キャロットラペ」レシピ／榎本美沙さん