玉ねぎはじっくり、牛肉はさっと炒めて とろとろ玉ねぎと牛肉のしょうゆ炒め とろとろ玉ねぎ＆さっと炒めたやわらか牛肉を、あつあつごはんにたっぷりのせて。口にするとほんのり甘辛！「この甘味、じっくり炒めた玉ねぎの味わいです」（コウケンテツさん） 材料・2人分 牛切り落とし肉……250ｇ 玉ねぎ…… 2個 わけぎの斜め薄切り……適量 しょうゆ……大さじ2 粗びき黒こしょう……適量 サラダ油……大さじ1 … 続きを読む 「とろとろ玉ねぎと牛肉のしょうゆ炒め」レシピ／コウケンテツさん