じっくり炒めなくてもいいんです!「ゴージャスオニオンスープ」レシピ/今井真実さん

パンが主役の食卓は、スープさえ作ればもう十分。それが手早くできるおいしいレシピなら、この上なく素敵な食卓があっという間に完成です! じっくり炒めなくてもいいんです! ゴージャスオニオンスープ オイスターソース&バルサミコ酢で、濃厚オニオングラタン風。「“弱火でじっくり”ではなく、中火で手早く焦げ目をつければOK」(今井真実さん) 材料・2〜3人分 玉ねぎ……2個(400g) 牛ロース肉(ステーキ用 … 続きを読む じっくり炒めなくてもいいんです!「ゴージャスオニオンスープ」レシピ/今井真実さん