ささ身は高たんぱく低脂肪の優等生。子どもも食べやすく、家計も大助かりの強い味方。そんなささ身を“パサつき一切なし”の神技アイデアで、食べごたえのあるごちそうレシピとしてご紹介。 チーズとパセリの香りがいい軽い揚げ物 ミラノ風チキンカツレツ 「パリッとした食感と薄さで、2枚は軽くペロリ。満足度が高いのでカロリーを気にする人にもおすすめ！　好みで粉チーズを振っても」（今井 亮さん） 材料・2人分 ささ … 続きを読む ささ身を使って低カロリーでも大満足「ミラノ風チキンカツレツ」レシピ／今井 亮さん