子どもも好きなさらっとクリーミーな味 白菜、ベーコン、きのこのクリーム鍋 「白菜から出る水分を利用して、生クリームでなめらかに。ベーコンときのこからうま味が出るので、コンソメいらずです」（近藤幸子さん） 材料・2〜3人分 白菜……1/2個（約1㎏） 厚切りベーコン……200g マッシュルーム……2パック 薄力粉……大さじ2 Ａ） 生クリーム……200㎖ 白ワイン……大さじ3 塩……小さじ1 作り方 … 続きを読む 「白菜、ベーコン、きのこのクリーム鍋」レシピ／近藤幸子さん