いんげんとひき肉の香味炒め ひき肉と香味野菜の炒め物と、しょうゆが味を決めてくれます。小松菜やほうれん草、ブロッコリーと合わせるのもおすすめ。 材料・4人分 さやいんげん……400g 豚ひき肉……200g Ａ） 長ねぎのみじん切り……大さじ3 にんにくのみじん切り……大さじ1 しょうがのみじん切り……大さじ1 サラダ油……大さじ1～2 紹興酒……大さじ1 しょうゆ……大さじ3～4 ごま油……適量 … 続きを読む 「いんげんとひき肉の香味炒め」レシピ／栗原はるみさん