豆もやしとノリのナムル 「もやしはレンジで加熱すると、水っぽくならないのがいいんです。ノリは余計な水分を吸い、うま味までプラスしてくれます」（今井真実さん） 材料・2人分 豆もやし……1袋（200g） ノリ（全形）……1枚 Ａ） ナンプラー……大さじ1強 白すりごま、ごま油……各大さじ1/2 ※豆もやしは袋ごとレンジ加熱OKと明記されているものを選ぶ。 作り方 豆もやしは袋ごと電子レンジ（600W … 続きを読む 「豆もやしとノリのナムル」レシピ／今井真実さん